Krisis air bersih telah menjadi ancaman serius bagi kualitas makanan di Indonesia. Data dari United Nations Children’s Fund (UNICEF) mengungkapkan bahwa hampir 70% dari 20.000 sumber air minum rumah tangga di Indonesia tercemar limbah tinja. Hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit diare yang mematikan bagi anak-anak. Selain itu, krisis ini juga berdampak pada proses produksi […]
Apa itu ISO 22000 ISO 22000 adalah standar keamanan pangan yang dikembangkan oleh Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO). Dimana ISO 22000:2018 adalah versi standar yang berlaku saat ini dan dikenal sebagai Sistem manajemen keamanan pangan – Persyaratan untuk setiap organisasi dalam standar rantai makanan. Di Indonesia sistem ini telah diadopsi oleh Badan Standardisasi Nasional (BSN) […]
Apa itu ISO 22000? ISO 22000 adalah standar keamanan pangan yang dikembangkan oleh Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO). Versi standar yang berlaku saat ini adalah ISO 22000:2018 dan dikenal sebagai Sistem manajemen keamanan pangan – Persyaratan untuk setiap organisasi dalam standar rantai makanan. Melaksanakan sertifikasi ISO 22000 menunjukkan komitmen perusahaan dalam mengimplementasikan sistem dengan tujuan […]
ISO 22000 dan FSSC 22000 ISO 22000 adalah standar internasional yang berfokus pada Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang dibuat oleh International Organization for Standardization (ISO). Sistem ini dikenal sebagai Food Safety Management System (FSMS) yang mencakup persyaratan manajemen keamanan pangan untuk perusahaan. Selain itu juga berfokus pada pengendalian sistem dan proses produksi sebuah produk baik […]