Konsultasi HACCP
Jasa Lainnya
Jasa Konsultasi HACCP
Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) adalah sistem pengendalian keamanan pangan berbasis risiko yang fokus pada pencegahan, bukan reaksi.
Dengan pendekatan proaktif, HACCP membantu organisasi:
- Mengidentifikasi potensi bahaya pada setiap tahap produksi
- Menetapkan titik kendali kritis (CCP) untuk mencegah kontaminasi
- Menjamin mutu & keamanan produk sebelum sampai ke pelanggan
Sistem ini cocok diterapkan oleh industri makanan, minuman, katering, restoran, hingga distributor pangan.
Manfaat HACCP
- Meningkatkan Efisiensi Proses Produksi
HACCP membantu mengidentifikasi titik-titik kritis dalam proses produksi, sehingga mengurangi risiko kesalahan, SOP jadi lebih jelas, proses yang lebih cepat dan minim pemborosan.
- Membangun Kepercayaan Konsumen & Mitra Bisnis
Dengan sistem keamanan pangan yang terdokumentasi dan terstandar, konsumen dan distributor akan menilai produk lebih aman, berkualitas, dan profesional.
- Mempermudah Akses ke Pasar Ekspor
HACCP diakui secara internasional dan sering menjadi syarat utama masuk ke pasar global, khususnya negara-negara dengan regulasi ketat seperti Uni Eropa, Amerika, Jepang.
- Mengurangi Risiko Penarikan Produk & Kerugian
Sistem ini proaktif dalam mencegah kontaminasi, sehingga Anda tidak perlu menghadapi kerugian besar akibat produk rusak atau penarikan produk dari pasar.
- Mendukung Kepatuhan Regulasi Nasional
Penerapan HACCP memudahkan perusahaan untuk lolos audit dari BPOM, Dinas Kesehatan, dan lembaga pengawas pangan lainnya.
Siapa yang Wajib Menerapkan HACCP?
- Industri Makanan & Minuman
– Pabrik makanan beku, snack, minuman kemasan
– Industri pengolahan daging, susu, dan hasil laut - Restoran, Katering, dan Dapur Industri
– Jasa boga sekolah, rumah sakit, kantor
– Hotel & jaringan restoran - Distributor & Cold Storage
– Gudang penyimpanan bahan makanan
– Perusahaan ekspor-impor bahan pangan - Produsen Kemasan Makanan
– Pengemasan primer (berinteraksi langsung dengan makanan) - Pemasok & Importir Bahan Baku Pangan
– Rempah-rempah, daging mentah, sayuran, dll.
Kenapa Harus Memilih Kami?
Waktu
Jadwal konsultasi dapat disesuaikan dengan kebutuhan klien.
Tepat Sasaran
Kami memberikan solusi terbaik untuk klien mencapai tujuannya
Biaya
Biaya konsultasi yang bersaing dan disesuaikan dengan kebutuhan klien
Berapa Lama Proses konsultasi?
Untuk proses konsultasi dan sertifikasi menyesuaikan dengan ruang lingkup usaha, jumlah karyawan, dan jumlah site.
Berapa Biaya Konsultasi?
Untuk menentukan harga konsultasi dan/atau sertifikasi, kami perlu menilik beberapa hal, seperti ukuran organisasi, jumlah karyawan, jumlah cabang, lokasi perusahaan, scope perusahaan, dan target waktu.
Apakah Saya Mendapat Sertifikat Resmi?
Kualita Konsultan bekerjasama dengan Lembaga Sertifikasi ISO yang akreditasi itu dari KAN, UKAS, IAS, JAS-ANZ, KAB, dan lembaga akreditasi lainnya.
Kami Siap Melayani Kebutuhan Perusahaan Anda
Meet Your Needs